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martes, 8 de noviembre de 2011

Arboles Subtropicales: El Aguacate





Una de la principal economía  de Triana es el cultivo del Aguacate, al igual que el cultivo del Mango, se está implantando en nuestras tierras en detrimento de la vid y el almendro.
Según Wikipedia: 
Persea americana, el aguacate, es un árbol originario de México, perteneciente a la familia de las lauráceas. Su fruto, comestible, se conoce como aguacate.
Esta especie puede alcanzar los 20 m de altura. Las hojas, de color verde medio a oscuro, se disponen de forma alterna a lo largo de los tallos, tienen de 12 a 25 cm de longitud. Las diminutas flores (5 a 10 mm de diámetro) de color amarillo verdoso producen frutos en forma de pera que pueden pesar de 100 a 1.000 g. La piel es de color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro y casi negro, dependiendo de la variedad y grado de madurez.
 La siembra se debe realizar en zonas no inundables ni propensas a encharcamientos puesto que el exceso de humedad la afecta negativamente. Con respecto al clima, se deben evitar zonas de heladas ya que estas afectan la floración y si son muy intensas pueden llegar a perjudicar a las plantas.

martes, 29 de marzo de 2011

Triana es una de las 11 pedanías pertenecientes al Municipio de Vélez-Málaga, se sitúa en el norte del Municipio a 6,5 Kilómetros del núcleo matriz.Se accede a través de la C-335 hacia Casabermeja, unos 2 km hasta llegar al cruce del Trapiche, donde se girará dirección al municipio de Benamargosa y en 4 kilómetros llegaremos a nuestro destino.Su población alcanza unos 984 hab. según  el (INE 2010).


HISTORIA:
El origen de Triana se encuentra en el asentamiento original de La Zorrilla, que tenemos datos desde finales del siglo XVIII, existía una Iglesia, una mina donde todos los meses del año no faltaba el agua y sus casas típicas rodeados de vegetación.

Se sabe que el nacimiento de Triana como población comenzó a tomar cuerpo a finales del siglo XIX, con los asentamientos de algunos vecinos provenientes del núcleo próximo de La Zorrilla .Estos vecinos fueron cambiando su morada por los inconvenientes que existían en esa zona cuando el río Benamargosa hacía presencia con suma turbulencia, dejando a los habitantes de La Zorrilla aislados por semanas incluso meses.Uno de los términos de origen mas válido se debe a que su nombre procede por la similitud a la barriada sevillana ya que como se dice se encuentra "al otro lado del río".
Posteriormente, hacia 1920 aproximadamente, se construyó la carretera que conectaba Benamargosa con el Trapiche y por lo tanto con Vélez-Málaga, siendo este motivo definitivo para la expansión del pueblo. Triana es una aldea totalmente rural, enclavada en pleno corazón de la comarca.


ACTIVIDAD ECONÓMICA:
Su actividad económica es eminentemente agraria, existiendo una reconversión de sus cultivos que antaño vivieron de la vid, de la caña de azúcar y de las exquisitas hortalizas que en su ricas tierras se plantaban. Hoy sus campos y viñedos escarpados entre las lomas y pechos de esta tierra en los que se produce la mejor "uva moscatel" del mundo (hoy día muy reducida su producción) están cediendo terreno a las plantaciones subtropicales ( como el aguacate o el mango).


FIESTAS Y TRADICIONES:
Sus fiestas principalmente se enmarcan a la celebración de San José (19 de Marzo) patrón de Triana.
Posteriormente se celebra una romeria que tiene lugar durante el mes de Mayo, ésta es celebrada con una misa en honor a San José y posterior traslado a la Finca La Ponderosa en el Río Benamargosa,
Ya en Junio se celebra la verbena de San Juan donde el fin de semana esta llena de actividades: tanto elección de la reina y damas de honor como actuaciones de grupos y tradiciones populares.

GASTRONOMÍA:
La productos típicos de la población se basa en el cultivo tradicional de frutos  como el tomate, pimientos, pepinos, etc (cultivados en invernaderos).
A esto se añade las plantaciones de aguacates y mangos en detrimento de las viñas, del almendro y del olivo.
La gastronomía típica refleja tal variedad que proporciona gran riqueza de productos típicos que abundan en la Axarquia, tales como:
El Ajoblanco: ya sea en líquido"a veces con uvas moscatel" o en masa para untar.
Ensalada Cateta: con tomate, pimiento, cebolla, patata,huevo,atún,aceite y vinagre etc.
Tomate picado con ajos aceite y vinagre.
Platos elaborados con Aguacate picado con limón, ajo y pimienta principalmente.
Cardo de Almejas
"Pescao Cocío" 
Puchero
Lentejas con arroz y legumbres de todo tipo, la Olla de Berza, Habichuelas, Potaje de garbanzos etc.
Esto va según las temporadas.
La temporada de invierno-navidades muestra gran  riqueza en repostería como los pestiños, roscos de huevo, mantecados, elaborados artesanalmente por las mujeres del lugar en los numerosos hornos existentes.
A esto se añade la elaboración de vino dulce del terreno.